Quatre démonstrations de fin d'année en septembre

Quatre démonstrations de fin d'année en septembre Avec Pascal De Deyne & Jean-Thomas Schneider Démonstrateurs PASCAL DE DEYNE Après sa formation à ‘Ter groene poorte´ et un stage chez Fauchon, Pascal a travaillé dans plusieurs établissements de haut vol en Belgique. Depuis 3 ans, il est chef d’atelier à la pâtisserie Van Dender. Passionné, il cherche sans cesse de nouvelles techniques et tendances en pâtisserie. Pascal a participé à plusieurs concours de pâtisserie, dont:   2014, 1* place Chocolate Award Bruges  2011, 3* place La Coupe du Monde de la Patisserie Lyon 2009, 3* place sélection nationale pour le World Chocolate Master 2008, 2* place Dutch Pastry Award 2007, 1* place Trophée George Boute, Bruges JEAN-THOMAS SCHNEIDER Jean-Thomas a un parcours impressionnant. Ce pâtissier passionné et motivé a travaillé dans les plus belles maisons étoilées de France. En 2012, il crée JTSchneider.net, un centre de consultance et de formation, qui lui permet de partager sa ...