L'épicentre du chocolat est en Flandre

L'épicentre du chocolat est en Flandre Résultats d'une étude sectorielle consacrée aux chocolatiers de Flandre Occidentale Notre pays jouit à l'échelle mondiale d'une excellente réputation dans la confection de produits en chocolat artisanaux de qualité. C'est ce que révèlent les résultats d'une étude sectorielle de la Province de Flandre Occidentale dans l'édition de son numéro thématique "West-Vlaanderen Werkt". Nos produits en chocolat font office de standard pour le secteur au niveau mondial. La Flandre Occidentale abrite 108 des 540 chocolatiers reconnus dans notre pays. Mais le marché belge est surtout dominé par des multinationales étrangères. En Flandre Occidentale aussi, 4 des 5 plus grands chocolatiers sont contrôlés par un capital étranger. Seuls cinq fabricants de Flandre Occidentale figurent dans le top 30 belge des plus grosses entreprises de chocolat en fonction du chiffre d'affaires et de l'emploi. En Flandre Occidentale, il s'agit donc surtout de petites ...